Laissez-vous tenter par le goût exquis et sucré de nos tartelettes aux noix de pécan (pacanes), un délice sans culpabilité qui comblera vos envies sans compromettre le goût ou la nutrition. Cette recette reprend la tarte aux pacanes classique et lui ajoute une touche santé qui titillera vos papilles en plus d'être bénéfique pour votre organisme. Pour ce faire, nous avons soigneusement sélectionné des ingrédients sains et délicieux. Ainsi, vous pourrez vous régaler à chaque bouchée!
En quoi notre recette est-elle meilleure et plus sain
1. Croûte à la farine d'amande riche en nutriments :
Cette croûte est faite avec de la farine d'amande, une option plus riche en nutriments que la farine de blé traditionnelle. Les amandes regorgent de gras sains pour le cœur en plus de contenir des fibres et des nutriments essentiels comme le calcium, le potassium et le magnésium. Nous avons remplacé les sucres raffinés par des édulcorants naturels comme le sirop d'érable, ce qui réduit la teneur globale en sucre tout en ajoutant une délicieuse saveur qui rappelle celle du caramel.
2. Pas de sirop de maïs? Pas de problème!
Les recettes traditionnelles de tarte aux pacanes utilisent le sirop de maïs comme édulcorant. La nôtre est à base de sirop d'érable, un édulcorant plus naturel et moins transformé. Il ajoute de la profondeur et du corps à la garniture sans provoquer de crach glycémique, cet effondrement typique causé par le sirop de maïs à haute teneur en fructose.
3. Garniture aux pacanes santé :
Les pacanes sont naturellement riches en antioxydants, en fibres et en gras sains. Elles constituent une bonne source de vitamine E, qui contribue à la santé de la peau et des ye.
4. Sans additifs artificiels :
Notre recette ne contient ni arômes artificiels, ni colorants, ni agents de conservation. C'est un dessert sain, fabriqué à partir de rien! Vous pourrez ainsi contrôler ce qui entre dans la composition de votre gâterie sucrée.
Avec nos tartelettes aux pacanes santé, vous pourrez savourer le goût classique de la tarte aux pacanes tout en nourrissant votre corps d’ingrédients sains.
Vous aurez besoin de :
Croûte :
- 2 tasses de farine d’amande
- 1/4 de tasse de sirop d’érable
- 2 cuillères à table d’huile de noix de coco
- 1 œuf
- 2 cuillères à thé de cannelle
- 1 cuillère à thé de poudre à pâte
Garniture :
- 2 tasses de pacanes
- ¼ de tasse de sirop d’érable
- ¼ de tasse d’huile de noix de coco fondue
- 2 cuillères à thé de cannelle
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
Marche à suivre :
1. Mélanger tous les ingrédients pour la croûte dans un grand bol.
2. Répartir 3 à 4 cuillères à soupe du mélange à croûte dans chaque moule d'un moule à muffins préalablement graissé. À l'aide d'une cuillère, faire un trou au milieu de chacun des moules pour y nicher la garniture. Cuire au four à 350°F pendant 15 minutes.
3. Dans un autre grand bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture. Déposer la garniture à la cuillère dans chaque moule et cuire au four à 350°F pendant 20 à 25 minutes. Laisser refroidir et déguster!
